En août 2024, le Fujian Xiduoduo Coconut Jelly Technology Research Institute Co., Ltd. a reçu le titre prestigieux de « Petite et moyenne entreprise nationale basée sur la technologie ». Cet honneur reconnaît les profondes réalisations de Xiduoduo en matière d'innovation technologique et de recherche et développement (R&D), soulignant sa poursuite incessante d'une croissance tirée par la technologie et son engagement en faveur de la fabrication intelligente.
La reconnaissance en tant que petite et moyenne entreprise nationale basée sur la technologie témoigne de la capacité de l'entreprise à favoriser l'innovation et à générer une croissance durable. Il s'agit d'une étape clé dans le développement rapide de Xiduoduo et constitue une base solide pour l'entreprise alors qu'elle continue d'explorer l'innovation et la croissance dans l'industrie alimentaire et des boissons. Depuis sa création en 1997, Xiduoduo s'est consacré à combiner l'industrie traditionnelle de la gelée de noix de coco avec la technologie moderne, en favorisant constamment l'innovation et le développement de produits. En tirant parti de ses solides capacités de R&D et de ses techniques de production avancées, l'entreprise a réalisé des mises à niveau entièrement numériques et intelligentes, de la sélection des matières premières à la production du produit fini, établissant ainsi une nouvelle référence en matière de fabrication intelligente dans l'industrie.
Xiduoduo a construit un système de production entièrement intégré et efficace. L’entreprise dispose d’une installation de production moderne de 30 000 mètres carrés et d’un atelier ultra-propre de classe 100 000, équipé de la première ligne de production d’emballages souples entièrement automatisée de Chine. L'installation comprend également un mur d'observation pour présenter les technologies de production et une plateforme de partage de données d'inspection qualité. Ces avancées permettent la collecte, le traitement et le retour d'informations en temps réel, numérisant les données de production clés telles que les matériaux, les opérations des équipements et l'avancement de la production. Cette numérisation améliore considérablement à la fois la gestion des ateliers et l’efficacité de la production.
La « technologie clé d’industrialisation de la gelée de noix de coco pour la fermentation du lait de coco » du groupe a permis de surmonter les défis saisonniers de longue date de production de la gelée de noix de coco, garantissant ainsi la stabilité de l’approvisionnement tout au long de l’année. Cette innovation a révolutionné le processus de production, faisant passer la fabrication de la gelée de noix de coco des méthodes traditionnelles à petite échelle à une production industrialisée moderne. Fort de ce succès, Xiduoduo continue d'investir massivement dans la R&D, motivé par son engagement envers le développement futur grâce à l'innovation.
En 2013, Xiduoduo a collaboré avec l'Université de Jiangnan pour créer le premier centre national de recherche axé sur les produits à base de gelée de noix de coco. Cette plateforme a accéléré l'application des résultats de la recherche scientifique et approfondi l'intégration de l'industrie, du monde universitaire et de la recherche, créant ainsi un écosystème d'innovation efficace et collaboratif.
Dans son parcours vers une transformation verte rendue possible par la technologie numérique, Xiduoduo a profondément intégré la technologie de l'information aux processus de fabrication. Grâce à des technologies de pointe telles que l'Internet des objets (IoT), l'analyse des mégadonnées et l'intelligence artificielle (IA), l'entreprise a conçu et développé une ligne de production automatisée d'emballages alimentaires verts et sains, s'imposant ainsi comme un leader en matière d'emballages alimentaires intelligents. équipement de production dans l’industrie de la gelée de noix de coco. Cela a permis un contrôle précis du processus de production et une utilisation très efficace des ressources.
En tant que représentant des entreprises nationales, Xiduoduo a réussi à combiner tradition et innovation. Grâce aux progrès technologiques continus et à la recherche et au développement de produits, la société a introduit une variété de produits alimentaires et de boissons en conserve populaires, tels que des boules de gelée à base de plantes à croquer de grand diamètre de 1,5 cm, des mini-boules de gelée à base de plantes portables à croquer et de la trémella fraîche cuite. Ces produits répondent à la double recherche du goût et de la santé des consommateurs.
À l’avenir, Xiduoduo continuera de se concentrer sur l’exploration des frontières de la technologie numérique, avec l’innovation technologique comme guide et l’image de marque nationale comme fondement. L'entreprise s'engage à faire progresser l'innovation et la transformation de l'industrie alimentaire et des boissons, en accélérant la transition vers une fabrication alimentaire intelligente et efficace. Xiduoduo vise à contribuer au développement numérique du secteur alimentaire tout en écrivant un nouveau chapitre dans le parcours d'innovation des entreprises nationales.
